你是否常看到身邊在健身的朋友在分享喝豆漿的照片？又或者藝人網紅在分享運動後喝豆漿的資訊？為什麼大家都在喝豆漿呢，豆漿可以幫助增肌減脂嗎？本篇文章營養師將從運動的角度分析豆漿的優點！

減肥沒有捷徑｜七分靠飲食，三分靠運動

「七分靠飲食，三分靠運動」大家一定都聽過，減重、減脂、或減肥，都是同一件事情，要成功做到的關鍵是每天都有「熱量赤字」，簡單來說就是每天身體消耗的熱量要大於攝取的熱量。

健身必備飲食觀念

「熱量赤字」要怎麼做到呢？一般人一次一小時的「高強度」訓練或運動，大約可消耗300-400大卡的熱量，但忙碌的上班族或學生沒有時間每天運動，飲食就佔很關鍵的部分！

嚴格一點的飲食控制，每天大約可以減少300-500大卡的熱量攝取，做到熱量赤字相對容易，累積減少7700大卡，就可以成功減少1公斤的脂肪！

優質訓練後，要來點優質補給

訓練或運動的很辛苦，就是為了看到理想的成效，運動後適當的補充，有三個優點：

1. 提高增肌減脂的效率
2. 肌肉合成及修復能力更好
3. 減少運動後痠痛及疲憊感

運動訓練後建議補充蛋白質食物，讓肌肉有材料建造合成及修復再生的能力。蛋白質的選擇以優質蛋白質及低脂蛋白質為佳，例如：豆漿、豆腐、毛豆、雞肉、魚肉...等等。

若是高強度訓練，可加入碳水化合物，增加肌肉合成的效率，例如：吐司、燕麥棒、地瓜、三角飯糰...等等。

當然運動後直接吃正餐也是可以的，選擇優質食物，讓身體可以吸收好的營養，在增肌減脂上會更有效果。不能為了犒賞自己的努力，吃自己想吃的食物，吃太好補過夠，就沒有達到每天創造「熱量赤字」的目的，反而本末倒置。

孕婦也需要運動及優良補充！

懷孕的媽媽需要注重營養及熱量的攝取，需要給寶寶足夠的營養成長，但又不能補過頭反而造成產後減重的困難。國健署衛福部建議孕期體重增加要依孕前體重做適度調整，以增加10-14公斤為宜，並需適度運動，預防妊娠疾病。

參考閱讀：孕婦要喝豆漿還是牛奶比較好？正確的孕期飲食讓你養胎不養肉！

運動後快速搭配懶人包

孕婦運動後的補充，可以多選擇低脂蛋白質及優質澱粉以幫助維持身材。以下示範幾種快速懶人搭配，不只孕婦，大家都可以參考：

1. 無糖豆漿400cc＋一拳頭大的地瓜（約100克） （熱量：301大卡，C:29.2g /P:8.5g /F:4g）
2. 牛奶240cc＋雞肉御飯糰 （熱量：350大卡，C:43.5g /P:11.2g /F:12.6g）
3. 沐甄豆微糖豆200cc＋一根香蕉 （熱量：277大卡，C:45.8g /P:13.1g /F:7.1g）

(參考資料來源：FDA食品營養成分資料庫、沐甄豆官網）

為什麼健身族群都在喝豆漿？有哪些好處呢？

以結論觀點來看，可以分三點解釋：

1. 豆漿是優質蛋白質，身體吸收利用率高。
2. 豆漿是低脂蛋白質，脂肪含量低、熱量低的優點，讓健身族群能補充足夠蛋白質，也很好掌控熱量。
3. 豆漿購買取得很方便，無論是在超商購買、或是家裡冰箱打開即飲，都是非常快速方便的選擇。

沐甄豆豆漿擁有比他牌多1倍的蛋白質含量，喝一杯馬克杯200cc容量的沐甄豆，就相當於有兩顆雞蛋、一根雞腿的蛋白質含量。沐甄豆還能每週宅配到府，不用煩惱冰箱蛋白質庫存，非常適合健身族群！