乳糖不耐症怎麼辦?營養師:建議多喝豆漿的 5 大族群
知名營養師【管海邊的營養獅】在短時間內就擁有幾千位粉絲,擅長以圖文方式、淺顯易懂地帶出營養知識!沐甄豆很榮幸邀請到營養師本人黃宇伶,以她專業的角度來和大家分享她的觀點,有哪五大族群很建議多喝豆漿呢?一起來看看吧!
營養師:建議多喝豆漿的 5 大族群
具乳糖不耐症的你
牛奶是補充蛋白質很好的來源,但根據統計 80% 的國人有乳糖不耐症的問題,不曉得乳糖不耐可以喝什麼,「豆漿」就成為很好的替代品項!豆漿的營養價值完全不輸給牛奶,甚至有「植物界牛奶」植物奶的美稱。下篇文章我們來討論如何知道自己是否是乳糖不耐症、乳糖不耐有哪些症狀,市面上也有許多營養基因檢測方法,有興趣的朋友可以瞭解看看!
正在健身運動的你
對於正在健身運動的你來說,豆漿熱量低、脂肪含量低,屬於優質蛋白質,所以非常多在健身運動的朋友,都會在運動後喝豆漿,口感上無負擔,又能給身體足夠的營養!
豆漿搭配乳清蛋白也會別有一番風味,比單喝乳清更好喝,有在喝乳清蛋白的朋友們務必試試看!
正在減脂減重的你
正在減脂減重的你,為了避免肌肉流失,需要攝取自身體重 ×1.6~2 倍以上的蛋白質克數。豆漿一瓶就相當於兩顆茶葉蛋,甚至「濃豆漿」可與一塊雞胸肉媲美! 豆漿的熱量、脂肪跟碳水化合物含量都比牛奶還要低,非常推薦給在減重減脂的朋友,讓高蛋白豆漿成為你的減重飲食日常!
有高血脂、高膽固醇的你
豆漿擁有豐富的膳食纖維跟植化素,且低脂肪與熱量低,有高血脂或高膽固醇的人也能安心飲用!
年長族群、長輩適合攝取豆漿,補充蛋白質!
年長族群肌肉容易流失,為了避免肌少症症狀、骨質疏鬆等狀況,建議攝取自身體重× 1.2 倍以上的蛋白質克數。年長者牙口不好,透過豆漿來補充蛋白質非常方便快速。
全家大小所有人都適合喝豆漿!
綜合以上,豆漿是全家大小,無論是阿公阿嬤、爸爸、媽媽、青少年、小朋友,都非常推薦喝豆漿!多補充植物性蛋白質/植物奶代替肉品,也能降低未來罹患心血管疾病的風險!
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